糖醋排骨（简单）

作者： 米拉mila

我老公一直很喜欢吃糖醋排骨，但是我公公每次做的都有苕粉，我老公不喜欢，我也跟着下厨房做了好多次，还是没做到想吃的味道，不是醋少了就是糖少了，直到去我大姨家，我大姨告诉我用勺子来就不会错了，结果真的是，超级简单，虽然油炸麻烦，但是后面的步骤真的非常轻松，特别容易掌握，喜欢的可以试下吧

用料

• 排骨（仔排） 500克
• 糖 5小勺
• 醋 6小勺

糖醋排骨（简单）的做法步骤

步骤 1

把排骨冲洗干净，然后加料酒，生抽，胡椒粉腌制20分钟

步骤 2

腌制好的排骨，锅里下油烧热后加入排骨炸

步骤 3

炸到这样捞起来，如果喜欢老点可以继续再炸老火点

步骤 4

锅里下点油，然后加白糖，加醋，很多人可能会问勺子多大，图片上可以看，就普通的家用勺子，如果喜欢吃甜的，可以放6勺子糖，但是醋一定要比白糖多一勺子（醋的勺子一样）

步骤 5

这样熬制，中火，熬到糖化了就可以倒排骨了

步骤 6

把排骨弄下去翻遍均匀，然后关火起锅就可以了

步骤 7

这样就做好了！

糖醋排骨（简单）的小贴士

熬制甜酸时候只能用中火 喜欢吃老点的自己炸久点 其他没什么需要注意的

菜谱创建时间：2020-02-03 17:46:21