自制花生酥

作者： 呀小猫爱运动也爱美食

春节，家里的熟花生过剩。趁放假，赶紧消耗一点吧

用料

• 低筋面粉 65克
• 黄油 50克
• 花生 50克
• 奶粉 25克
• 鸡蛋 2个
• 实用碱 1克

自制花生酥的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

熟花生剥皮，用擀面杖碾碎。喜欢颗粒感的，可以轻压几下。

步骤 3

分类一个蛋黄，倒入融化的黄油和奶粉。

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

面粉和实用碱混合，筛离到搅拌均匀的黄油奶粉中。

步骤 6

揉均匀，再倒入碎花生，继续揉。

步骤 7

分成20克大小，烤盘铺锡纸，摆放整齐，轻轻压一下。再分类一个蛋黄，均匀刷一下。

步骤 8

放烤箱，上下175度，15分钟。(看自家烤箱，感觉上色轻，可以再烤3分钟左右)

步骤 9

出炉

自制花生酥的小贴士

烤箱上下175度预热5分钟

菜谱创建时间：2020-02-03 15:58:10