锅烧热放入两块小黄油;
小火煎培根,然后翻一面煎熟;
用剩余的油继续煎土豆,土豆快熟时加入青椒煎炒一下;
放少许生抽,倒入已煎好的培根混炒均匀,撒上孜然即可。
1、因为黄油有咸味,生抽也含盐,所以不需要加盐。 2、土豆比较难煎熟,可以先在沸水中煮两分钟,也可切成土豆薄片再煎。