电饭锅腊味牛肉窝蛋煲仔饭

作者： SophiaShao82

寒冷的冬天，一碗煲仔饭足矣安抚想家的灵魂。

用料

• 1米 2杯
• 1水 适量
• 2牛肉 150克
• 2姜 3片
• 2腊肠 1根
• 2鸡蛋 1个
• 3生抽 1勺
• 3糖 5克
• 3料酒 1勺
• 3耗油 1勺
• 3盐 3克
• 3香油 适量
• 3胡椒粉 适量

电饭锅腊味牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗淘洗干净，放电饭锅，水过米0.5CM，按煮饭。（电饭锅有煲仔饭功能就设置煲仔饭功能）

步骤 2

牛肉切片（越薄越好）加姜丝、少许盐、胡椒粉、酒、生油腌制。腊肠切片。

步骤 3

3的调料混合做成汁。

步骤 4

饭水干放上腊肠牛肉，中间留空位，盖上盖子继续煮。

步骤 5

电饭锅煮好后打鸡蛋，四周淋上酱汁，盖上5分钟。

步骤 6

出锅了，精髓在于底层脆脆的锅巴！

菜谱创建时间：2020-02-03 14:04:22