糖霜圣女果

作者： Karlyn

家里种的小番茄熟了，过年都在吃年货，没人吃圣女果，放久了就不好，然后我就打算把小番茄做成小零食，结果家人都很爱吃，裹上糖霜的圣女果吃着也没那么冰，邻居家的小孩子连吃好几个差点想把盘子里的糖霜都舔光了。 接下来我就介绍一下是怎样做的。

用料

• 圣女果 20个
• 白糖 100克
• 水 100克
• 白醋 3滴

糖霜圣女果的做法步骤

步骤 1

把圣女果的叶子摘了洗干净备用，准备好半碗水和半碗白糖(适量冰糖也可以)

步骤 2

锅中放入水和白糖，搅拌至融化，然后大火熬制，泡泡到比较大的时候可以放白醋，关火，放入洗好的圣女果一直翻炒，炒到糖浆变白色，每颗分开就可以出锅了。

步骤 3

裹上糖霜的圣女果出来啦，外面甜里面酸，这样吃一点都不觉得圣女果酸，这种方法还可以用于其他水果，也是一样美味的哦

糖霜圣女果的小贴士

一定要关火了再放圣女果，不然圣女果熟了没爽脆感。

菜谱创建时间：2020-02-02 17:26:19