大列巴

作者： 百味厨娘

用料

• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 酵母 2克
• 黄油 20克
• 核桃 适量
• 葡萄干 适量

大列巴的做法步骤

步骤 1

先把面粉，糖，盐，酵母，鸡蛋，牛奶，用面包机和面15分钟，再加入黄油，再用面包机和面15分钟

步骤 2

发酵二倍大

步骤 3

分成两份，每份都擀成长方形，均匀撒入适量的熟核桃碎，葡萄干

步骤 4

卷成如图形状，进行二发

步骤 5

二发完毕后，斜切几刀，均匀抹上蛋黄液

步骤 6

烤箱烤至160度45分钟，完美出炉

大列巴的小贴士

这个量，可以做两个，三四个人早上吃正好

菜谱创建时间：2020-02-02 14:59:24