金丝雪菜蒸黄鱼

作者： 天天sweet520

用料

• 雪里蕻 克
• 小黄鱼 条
• 姜 片
• 料酒 勺
• 小葱 根
• 盐 克
• 食用油 克
• 豉油
• 糖

金丝雪菜蒸黄鱼的做法步骤

步骤 1

腌制好的金丝雪菜用清水浸泡脱盐分，挤干水分。切碎备用。

步骤 2

黄鱼处理干净后去头洗净，用料酒，盐，葱姜腌制半小时。大火烧开水，蒸五分钟。同时将雪菜用葱花，油，盐，糖煸炒出香味铺在黄鱼上，再加一点豉油和水的混合汁浇在盆里，继续蒸五分钟。倒掉一点蒸鱼汁水，鱼上铺香葱段，浇上热油。开吃

菜谱创建时间：2020-02-01 22:17:54