沙爹(satay)

作者： 美食胖天使

用料

• 鸡腿肉
• 小黄瓜
• 沙茶酱
• 黄姜粉
• 咖喱粉
• 竹签
• 牛油

沙爹(satay)的做法步骤

步骤 1

将去掉骨头的鸡腿肉切成小块

步骤 2

鸡腿肉用沙茶酱、黄姜粉和咖喱粉搅拌均匀，腌最少一个小时至入味

步骤 3

将用竹签串好的鸡肉刷上一点牛油，放入平底锅内，小火煎熟

步骤 4

趁热配上切片或者切块的小黄瓜一起吃

沙爹(satay)的小贴士

正宗的沙爹是放在烤炉上烤的，但是家里做的话可以选择用微波炉或者平底锅也行。

菜谱创建时间：2012-05-11 22:22:24