猪肉大白菜馅水饺

作者： 清欢2012

没有鞭炮声的年，自己在家做水饺，增加年味～

用料

• 白菜 三分之一颗
• 猪肉 125克
• 面粉 250克
• 香油 3勺
• 酱油 1勺
• 盐 克
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 葱 根
• 姜 片
• 料酒 1.5勺
• 鸡粉

猪肉大白菜馅水饺的做法步骤

步骤 1

面粉加水，和成面团，放置带盖的容器里面醒一到两个小时

步骤 2

白菜洗净剁碎，用手挤干水分备用

步骤 3

猪肉馅加入葱末、姜末，加入少许料酒、蚝油，加入生抽、香油，加入适量盐、鸡粉搅拌均匀备用

步骤 4

加入盐，将肉馅和白菜搅拌均匀

步骤 5

将醒好的面做成剂子，赶成面皮

步骤 6

包好的饺子

步骤 7

开水煮饺子，做水的时候加入一点点盐，容易开锅，也不容易破

菜谱创建时间：2020-02-01 18:40:02