凉拌白萝卜丝

作者： 花生ai

用料

• 白萝卜 1个
• 胡萝卜 一段
• 青椒 半个
• 花椒 8粒
• 红色小米椒 1个
• 大蒜 1瓣
• 生姜 1片
• 白醋 1勺
• 生抽 半勺
• 白糖 半勺
• 芝麻香油 几滴

凉拌白萝卜丝的做法步骤

步骤 1

白萝卜、胡萝卜、青椒切丝。小米椒、蒜、生姜切末放入料碗备用。白萝卜和青椒放入容器撒一勺盐（胡萝卜不用腌），腌10分钟后挤掉水分。

步骤 2

锅里2勺油，油冒烟后放入花椒，花椒炸透，可多炸一会，然后捞出花椒。将油倒入刚才切好末的料碗。

步骤 3

白萝卜和青椒挤掉水分，放入切好的胡萝卜、将料碗中的料倒入，加半勺白糖，半勺生抽，一勺白醋，几滴芝麻香油，拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-02-01 18:37:47