银耳红枣百合莲子羹

作者： haha0918

清菲菲有一款速食银耳莲子羹，特别适合当早餐。如果有空的话，可以试试慢食版~

用料

• 莲子 10克
• 百合 6克
• 枸杞 8克
• 黄冰糖 14克
• 红枣 4颗
• 银耳 半朵
• 桂圆 4颗

银耳红枣百合莲子羹的做法步骤

步骤 1

材料洗好备用。

步骤 2

1.取银耳半朵，用温水泡发，撕成小块儿。 2.红枣切片，莲子、百合泡水半小时，莲子如果有芯，要去掉。

步骤 3

养生壶选煲粥模式(煮一个小时)，加入950毫升水，放入除冰糖之外的所有食物，最后20分钟放冰糖。稍微搅拌一下。

银耳红枣百合莲子羹的小贴士

熬出胶的话，需要尽可能把银耳撕的碎一些。我用的是1600毫升的养生壶，添好水是1000毫升，正好是两人份的量。如果养生壶比较小，建议水放更少一些，否则容易溢锅。

菜谱创建时间：2020-02-01 18:29:51