用APP打开
凉拌土豆黄瓜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

凉拌土豆黄瓜

1.2万人浏览 448人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
作者: 美食心灵
美食心灵

凉拌土豆黄瓜的用料

凉拌土豆黄瓜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

首先把买回来的土豆和黄瓜洗干净,我一般洗菜先用清水加点盐泡10分钟,

步骤 2

然后把土豆去皮,切成薄片.黄瓜切成3厘米的长条.

步骤 3

然后锅里下水,水开后加土豆片烫一分钟关火闷一分钟,(土豆千万要切薄额)土豆捞起,放在一遍让水分蒸发,锅里水要留着.

步骤 4

把切好的黄瓜用一点点盐码一下味,大概10分钟样子,黄瓜用煮土豆的水过一下,然后放在;漏勺里去水份.

步骤 5

这个时候把葱切花,姜切末后捣成泥,蒜也一样这样做.

步骤 6

准备工作做好了,接下来就开始调味吧 找一个大点的碗,或者铁盆也行,把土豆黄瓜放进去,加生抽,醋,盐,鸡精,花椒粉,蒜泥,姜泥,芝麻油,辣椒油,白糖,还有葱花一起放进去,用盛饭的勺拌均匀,这些调料根据菜的多少自己定,想吃辣点就多方辣椒油就行,拿捏不准的可以少放点盐生抽,拌好后尝一下,如果味道淡了就在加,这样就不会放多了咸了.好了一道夏日清爽的凉拌菜就做好了!

菜谱创建时间:2012-05-11 21:36:41
换个做法

凉拌土豆黄瓜的其他做法


枣合页
枣合页
评分 9.0 33 人做过
APP查看详细教程
汉中核桃馍
汉中核桃馍
评分 7.9 45 人做过
APP查看详细教程
橘子麦芬
橘子麦芬
29 人做过
APP查看详细教程

100%中种炼乳三色大理石小吐司
100%中种炼乳三色大理石小吐司
13 人做过
APP查看详细教程
自制无花果干
自制无花果干
11 人做过
APP查看详细教程
花馒头(枣馍)
花馒头(枣馍)
评分 8.6 267 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


好吃好看简单易学的香葱火腿肠发面小饼
好吃好看简单易学的香葱火腿肠发面小饼
评分 8.6 62 人做过
APP查看详细教程
发面芝麻饼
发面芝麻饼
评分 8.2 91 人做过
APP查看详细教程
陕西风味小吃,肉夹馍
陕西风味小吃,肉夹馍
评分 8.8 261 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


香葱饼干
香葱饼干
评分 6.6 273 人做过
APP查看详细教程
双色蝴蝶花馍
双色蝴蝶花馍
评分 8.6 28 人做过
APP查看详细教程
白花卷
白花卷
评分 8.7 1358 人做过
APP查看详细教程
迷人的火龙果溶豆酸奶溶豆宝宝辅食
迷人的火龙果溶豆酸奶溶豆宝宝辅食
评分 8.3 1466 人做过
APP查看详细教程
无糖香葱苏打咸饼干
无糖香葱苏打咸饼干
评分 7.3 1840 人做过
APP查看详细教程
枣合页
枣合页
评分 9.0 33 人做过
APP查看详细教程