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【10分钟系列】念念不忘的传统口味牛干巴的做法
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【10分钟系列】念念不忘的传统口味牛干巴

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作者: 希南
希南

【10分钟系列】念念不忘的传统口味牛干巴的用料

【10分钟系列】念念不忘的传统口味牛干巴的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛干巴切薄片。这种爆腌没有干透的时候最好吃,但特别不好切。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧热油,干辣椒炸香,放牛干巴翻炒变色。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋入米醋和白糖的混合汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菜梗或者薄荷炒匀关火,出锅装盘。

【10分钟系列】念念不忘的传统口味牛干巴的小贴士

牛干巴有很多种,本菜谱用的是滇西传统原味牛干巴。

菜谱创建时间:2020-02-01 16:16:59
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