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蛋白巧克力慕斯的做法
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蛋白巧克力慕斯

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作者: 米米一心
米米一心

蛋白巧克力慕斯的用料

蛋白巧克力慕斯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刀浸在沸水刀中,晾干,然后沿着巧克力蛋的中间剖开,留一半,保存在阴凉的地方(记住不是放在冰箱里哦)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白巧克力切成小块,放入一个耐热的碗中,把碗浸在温水中,让它慢慢融化。打发奶油,但不能打得太久。把另一个碗里的蛋黄和糖用打蛋器打发,直到充分融合。 巧克力融化后,倒入柠檬酒。从水中捞出碗,加鸡蛋和糖的混合物,一起拌匀,然后放入奶油轻轻搅拌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让奶油醒上几分钟后,把它在半个巧克力蛋内,用铝箔纸覆盖,并在冰箱内冷藏3-4个小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬皮刮丝备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用前,用碎巧克力和柠檬皮丝装饰。

蛋白巧克力慕斯的小贴士

复活节的小餐点~

菜谱创建时间:2012-05-11 17:12:48
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