韭菜馅饼

作者： 呦一只小可爱

用料

• 面粉 看自己需要多少
• 韭菜 一小把
• 粉条 1小把
• 鸡蛋 六个
• 火腿肠 2根
• 五香粉 两勺
• 盐 两勺
• 鸡精 三勺
• 油 一勺
• 老抽 1勺

韭菜馅饼的做法步骤

步骤 1

韭菜摘干净。洗好控干水分，切碎！

步骤 2

粉条热水泡十分钟，切碎

步骤 3

鸡蛋6个打散，鸡蛋液里➕一点温水，打匀，起锅烧油扁炒成小碎粒！➕温水使鸡蛋粒炒出来更嫩滑！

步骤 4

火腿，两根，根据你喜好，不喜欢可以不放，切碎！

步骤 5

放一起！

步骤 6

加盐，鸡粉，老抽，五香粉，我还放了一丢丢的孜然粉，我们一家比较喜欢吃带点孜然的味道，哈哈哈！不喜可以不放！

步骤 7

提前和好面！这是死面，凉水和面。面粉里加一丢丢盐，使面皮更劲道！

步骤 8

使劲揉，揉光滑！

步骤 9

擀皮，包馅，像包饺子那样，包！

步骤 10

这样！

步骤 11

啾啾拧一下，按里边，免得漏馅！

步骤 12

这样就好了，按一下，让饼圆滑！

步骤 13

电饼铛放点油，加热，放饼，光滑那边先煎！！！！！！没电饼铛可以用不粘平底锅！

步骤 14

最后，开吃姐妹们，真香，哈哈哈哈！

韭菜馅饼的小贴士

揉面的时候如果粘可以按板上当一丢面粉，或者手上抹点油！

菜谱创建时间：2020-01-31 19:59:06