烤羊排

作者： 咖啡豆豆_Christina

用料

• 羊排 半扇
• 新鲜小米椒 3个
• 蒜 15瓣
• 大葱 2根
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 西芹 2根

烤羊排的做法步骤

步骤 1

在羊排有肥肉的那面打花刀。

步骤 2

将除羊排外所有材料打成泥，加5勺盐、5勺料酒，均匀抹在羊排上。腌制一夜。

步骤 3

抖去腌料，用锡纸将羊排包裹后，放烤箱中层180度烤1小时左右。

步骤 4

取出刷油，打开锡纸再烤制10分钟。

步骤 5

撒孜然粉、辣椒粉、白芝麻，烤10-20分钟，即可出锅。

菜谱创建时间：2020-01-31 18:36:03