简单又经典的粉丝扇贝

作者： 木子李yl

用料

• 扇贝 8只
• 粉丝 1把
• 蒜 1头
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1小勺
• 料酒 1勺
• 小米椒、葱花 适量

简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝泡发，准备蒜茸、小米椒、葱花。

步骤 2

起锅烧油，油热后转小火，先下入一半蒜茸炒香，微微焦黄时，延锅边淋入一勺料酒，边搅拌边倒入生抽、蚝油翻炒，再放入另一半蒜茸翻炒4分钟盛出。

步骤 3

粉丝盘放在扇贝上，放上蒜茸，大火蒸8分钟。

步骤 4

出锅装盘，太美了！

菜谱创建时间：2020-01-31 16:47:03