青菜炒蛋

作者： 水蜜桃子汁

不爱吃小油菜，尤其是菜心的部分，茎的部分，也不爱吃水煮蛋，为了把油菜吃下去补充油菜和鸡蛋的营养，我把青菜切成碎末和鸡蛋炒在一起，这样鸡蛋不会腥，闻起来有蔬菜的清香味

用料

• 鸡蛋 1 个
• 盐 5 克
• 植物油 20 克
• 蒜 2 瓣
• 青菜 1 颗

青菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

洗净青菜

步骤 2

青菜切碎，我还配了点芹菜

步骤 3

打蛋

步骤 4

油热放蒜片炝锅

步骤 5

把蒜扒拉到一边，倒入蛋液

步骤 6

鸡蛋稍稍成型倒入青菜，然后撒盐 我放盐喜欢洒满整个菜的表面，这样基本上味道就有了

步骤 7

筷子扒拉两下，很快就熟了 芹菜和油菜会出水

步骤 8

最后配上我妈做的南瓜馒头

青菜炒蛋的小贴士

调味只需要盐就很好吃，超级快手的家常菜 想减肥就少放点油

菜谱创建时间：2020-01-30 22:13:27