垂涎三尺的蛋挞

作者： 喵喵叮咚响一响

用料

• 细砂糖 25-30克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 250ml
• 牛奶 100ml
• 炼奶 5ml可不加
• 此配方可做数量 20-24个

垂涎三尺的蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打好，多搅拌口感越好

步骤 2

蛋液过筛，可以过多次，这样出品更加细腻

步骤 3

把牛奶、细砂糖、淡奶油倒进去煮，直到细砂糖全部融化，然后放凉

步骤 4

将过筛好的蛋液放进冷却的牛奶中，搅拌搅拌

步骤 5

把液体倒进蛋挞皮，八到九分即可

步骤 6

温度240℃，烘培24min

步骤 7

摆盘，好吃又可以装逼 哈哈哈 烤箱记得提前预热哦

菜谱创建时间：2020-01-30 13:34:37