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薄底意大利披萨(小高姐版)

分成了两个面团,做了两个披萨,面团超级软,手感超好,觉得最后5分钟不用那么高温或者不用那么长时间,不然边边会变的很硬嚼不动,以后有机会再试试

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薄底意大利披萨(小高姐版)

低温慢发酵果然不辜负17小时的等待,口味实在太棒了!四岁的儿子全程参与制作,因为手揉部分极少,对小朋友很友好。不光收获了美味还体会了耐心付出后的收获!令人惊讶的是他一个人吃掉了一整张~完美!

小孬咪 小孬咪
薄底意大利披萨(小高姐版)

方主的饼分量,我摊满了方盘还有剩,就又做了一个小的香蕉披萨。之前我老公老是鄙视我底子做得厚,这下薄了吧!但是拿出烤箱后忘记从烤盘里拿出来,底子不脆了。下次注意。

泡泡和花生 泡泡和花生
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