炸盐豆

作者： 宽心小屋

炸盐豆是爱人小时候最奢侈的零食也是他的最爱。今天婆婆手把手教我炸盐豆，虚心学习的同时我也详细做了笔记以方便日后查阅。 笔记如下，愿意分享。

用料

• 黄豆 500克
• 盐 适量

炸盐豆的做法步骤

步骤 1

500克黄豆浸泡一夜

步骤 2

黄豆洗净捞出控干水分 （放到厨房纸上即可，我用的是蒸帘布）

步骤 3

油温七层热放入黄豆反复捞出

步骤 4

黄豆浮起，继续炸约3分钟至金黄色然后迅速捞出控油。

步骤 5

加适量精盐

步骤 6

晾凉后装入容器密封保存，以防受潮。

菜谱创建时间：2020-01-30 10:56:41