给男朋友做饭之麻辣虾球

作者： 加菲加菲也爱他

不能出门的大年初五。无聊到发菜谱。

用料

• 虾尾 一盘，去冰洗净大概一斤？
• 葱姜蒜
• 花椒 一小撮
• 八角 1个
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 料酒 一点
• 桂皮 1小块

给男朋友做饭之麻辣虾球的做法步骤

步骤 1

把虾尾洗干净，冷冻的就用凉水泡泡，有的特别脏的刷起来费劲的直接把壳剥了。

步骤 2

葱姜蒜用量随意，我家没有蒜了，就随意的放了这点。

步骤 3

想吃麻一点的就多放花椒，放点麻椒也可以的。八角这一颗就够了，桂皮...也没有了，所以我放了一小块肉桂。郫县豆瓣酱放一大勺。

步骤 4

锅里放一点油，油热之后，小火放花椒，炒出香味，别炒糊了。然后放郫县豆瓣酱，炒出红油，放葱姜蒜八角桂皮，随意的炒两下，放虾尾，炒一炒翻一翻，放料酒。炒差不多了尝尝咸淡味，一般不用放盐，郫县豆瓣酱就足够咸了。

步骤 5

装盘。今晚王立秋吃这些。

给男朋友做饭之麻辣虾球的小贴士

嫌麻烦的直接买现成的小龙虾调料来炒。

菜谱创建时间：2020-01-30 00:30:18