按此方子做的偏软,太咸,盐可减量。
按此方子做的偏软,太咸,盐可减量。
按博主说的做,不知道哪里失败了
蒸出来有点水,不成块,看明天冷藏后怎么样
#晚餐•2024年7月14日# 带去朋友家聚餐很受欢迎
#晚餐•2024年7月6日# 煎一下更香 直接吃也可以
棒
170的粘米粉,加上300的水,做的非常成功
还挺简单,一次成功
昨天放多腊肠咸了,今天又做一次,把腊肠切碎点,明天看看口感怎么样
配方不错,水放了220刚好合适。也是看萝卜的水量来放水,还没蒸好,就已经闻到香味了,配方里我加了木耳
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#晚餐•2024年4月9日# 没有广式腊肠,拿家里的萨拉米肠充数,蒸好微微冷却开吃,调料里加入了蚝油增香,味道不错
好吃。按照配方做的,水加了180g,加粉浆前要关火,以免粉浆凝固太快
按照配方的量全部用了一半,请问这样是粉少了嘛?还是萝卜没有炒得足够干呀?