把虾去虾线 开背 腌制下。用淀粉,葱姜蒜
调汁 用料酒 生抽 盐 冰糖(感觉做出来更鲜)/白糖 淀粉 醋 盐 葱姜蒜
炒然后放料汁,也可以再加番茄酱(没有不放也很好吃)
腌一下更入味 虾头别去 能出虾油 水应该多放一点这样能慢慢收汁更入味 调汁里面别忘了放淀粉