用温水把糯米揉成面团,表面光滑圆润。
用手揉成大小均匀的丸子。
开水下锅,煮至丸子漂浮在水面上。
锅中放入少许清水,加入红糖搅匀,熬至起泡。
倒入煮好的糯米丸子,搅拌均匀即可。
盛入盘中撒上黑芝麻即可食用。软糯香甜。
第一次做可以少量做,成功后再多做一些。