烤箱版烤羊排

作者： 穿裤子的发糕-

用料

• 羊排 四块
• 酱油 4勺
• 蚝油 4勺
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 3勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 孜然粉（好吃的关键） 多放一些
• 葱姜 适量
• 土豆 胡萝卜洋葱 适量

烤箱版烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排泡水洗净 尽量不要有血水

步骤 2

用厨房用纸擦干 稍微晾干一些

步骤 3

在保鲜袋里调制腌料 放入羊排 给羊排来个全身按摩 葱姜可以多放一些 （记得尝一下咸淡）

步骤 4

腌制大概半天左右 烤盘底层垫上锡纸 放一些洋葱 胡萝卜 土豆 顶层铺上羊排 （较肥的地方朝上放置）洋葱会出水 介意的话不要放太多

步骤 5

烤箱预热 200度5分钟 放入烤箱200度烤制30分钟后翻面 撒一些孜然粉和盐 再烤15分钟 （怕烤干的话可以加盖锡纸）记得看一下土豆熟没熟

步骤 6

尝一下是否烤透再出锅

菜谱创建时间：2020-01-28 10:23:19