🐔留学生简易版椰子鸡🥥

作者： wingwingwen-

客家人过年一定要吃鸡！有什么比甜甜的椰子鸡更美味的呢？！食材超简易，Tesco都能买到！

用料

• 鸡腿 8只
• 椰子水 1L
• 椰肉 想放多少都行
• 枸杞（可加可不加） 若干粒
• 红枣（可加可不加） 若干颗
• 酱料
• 酱油 随意勺
• 香油 随意勺
• 蒜末 若干瓣
• 小米辣 若干
• 青柠 半个

🐔留学生简易版椰子鸡🥥的做法步骤

步骤 1

鸡腿斩小块，冷水入锅沸腾后煮5-6mins焯水

步骤 2

捞出备用

步骤 3

锅里加椰子水。这里用的是VITA coconut water，如果不够，额外加一些水就好

步骤 4

加入Tesco懒人椰子肉，炖15分钟。

步骤 5

椰子肉挺硬的，喜欢吃脆的可以煮沸腾后就放鸡。喜欢绵软的建议先炖一会。

步骤 6

倒入鸡。加一些枸杞，也可以放一些红枣，看个人喜欢。

步骤 7

咕噜咕噜，中大火炖25mins或者小火炖40mins。（我懒又馋，所以开足马力25mins起锅）

步骤 8

出锅啦！！

步骤 9

酱料没有图，记住这个经典搭配👉🏻【酱油+香油+蒜末+小米辣+青柠汁】润园四季椰子鸡酱料的味道！

🐔留学生简易版椰子鸡🥥的小贴士

吃完鸡，剩下的椰子水可以①全部喝掉②准备点蘑菇白菜涮火锅

菜谱创建时间：2020-01-27 21:18:32