中筋面粉披萨

作者： 抠脚少女汉子心

用料

• 中筋面粉 250克
• 细砂糖 20克
• 盐 2.5克
• 特仑苏 半瓶
• 温水 35克
• 酵母 5克
• 食用油 5克
• 配料 洋葱，火腿，鸡胸，虾，杏鲍菇等 若干
• 芝士 200g

中筋面粉披萨的做法步骤

步骤 1

提前准备好所有材料，

步骤 2

将盐，酵母粉，2g糖在温水中混匀，等酵母活化繁殖，10分钟左右

步骤 3

将糖倒入面粉中，然后倒入酵母水，用牛奶和面。揉成光滑面团后，加入油，接着揉面，至光滑。

步骤 4

醒发半小时，面团大概发酵至初始的2倍左右。再揉一揉排气。

步骤 5

将面团分成3份，擀至圆形，用叉子均匀点点，进行再次醒发，10分钟左右

步骤 6

烤箱200℃预热10分钟，同时将饼皮上刷一层酱，放一层芝士，然后放食材，上面再一层芝士。200℃上下火烤17分钟

步骤 7

好吃

菜谱创建时间：2020-01-27 20:27:24