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香煎鸡翅的做法
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香煎鸡翅

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作者: 五月孤芳
五月孤芳

香煎鸡翅的用料

香煎鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅洗净后,斜着划两刀,便于入味; 加葱姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒抓匀,腌制半小时让味儿入透;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入锅蒸10分钟;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好把鸡翅挑出来,表面裹上玉米淀粉;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒少许油,下锅煎至两面金黄就可以了,倒出锅中多余的油;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上烧烤蘸料,拌匀即可出锅装盘;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外焦里嫩,非常美味!

香煎鸡翅的小贴士

鸡翅蒸了再煎比直接生煎更美味,表皮也更酥脆。生煎省事,但鸡翅里的血沫冒出来后容易糊锅,卖相不好。

菜谱创建时间:2020-01-27 19:36:36
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