蛋炒饭

作者： 苏溯夙

用料

• 米饭
• 鸡蛋

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备隔夜米饭，鸡蛋两个，蛋黄蛋清分开，葱花（米饭可以放个蛋黄抓匀，不放也可以）

步骤 2

热锅放油，下入蛋清炒散炒香，然后倒出。

步骤 3

然后继续热锅少许植物油，下入蛋黄爆香，爆香后加入蛋清翻炒均匀下入米饭

步骤 4

开小火翻炒米饭5-6分钟。

步骤 5

然后加入少许生抽锅边淋入，加入盐和白胡椒，大火翻炒几下，加入葱花出锅。

菜谱创建时间：2020-01-27 10:53:24