包菜粉丝炒鸡蛋

作者： Cici正在学做饭

非原创，跟着博主视频学的，自己记录下方便以后查阅。

用料

• 包菜 半个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 泡好的粉条
• 蒜
• 姜
• 盐 克
• 醋
• 生抽
• 鸡精

包菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

盐温水中加入粉条泡10分钟左右

步骤 2

包菜洗净切丝 胡萝卜切丝 蒜和姜切碎 鸡蛋2个打散，加少许食用盐，白醋1克，顺着一个方向搅拌均匀

步骤 3

油温4成热将打好的蛋液下锅，小火1分钟煎至定型， 翻过来炒香倒出。

步骤 4

油锅加入姜蒜末爆香 加包菜和胡萝卜丝翻炒 加入泡软的粉条和鸡蛋翻炒 加入盐、生抽、陈醋、鸡精、大火炒熟出锅。

菜谱创建时间：2020-01-27 04:12:01