卤蛋

作者： 三宝豆妈

消遣卤味

用料

• 鸡蛋 多少随意
• 卤水做法见我的菜谱 (卤牛肉)

卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冲洗干净，锅里加水煮鸡蛋,小火煮15分钟

步骤 2

把卤水烧开，鸡蛋煮好后冷水冲一下方便剥壳，然后在鸡蛋蛋白上划花刀，丢进烧开的卤水关火闷上，泡一晚第二天就可以食用了。

卤蛋的小贴士

卤水经常食用，所以要加糖色和盐哦，每次用完一定烧开卤水

菜谱创建时间：2020-01-25 23:33:24