莲子、银耳泡半小时清洗干净。银耳泡好以后要撕成小块去根。撕好的银耳和莲子放到不锈钢奶锅内,加入一锅水,大火煮开,转中火煮半小时左右。水如果消耗了再加满,大火再煮开,此时就可以加入枸杞和老冰糖了。
加入枸杞和老冰糖以后再煮半小时左右,一锅美味的银耳莲子枸杞汤就做好了。
这次做的有汤有料,莲子银耳糯糯的,孩子很爱吃。
软软糯糯非常好吃
水和老冰糖可以自己增减,因为锅的大小,和个人的口味不同哈