梅干菜扣肉

作者： 阿风啊啊

用料

• 梅干菜 随意克
• 五花肉 一条五花肉（成品：两个饭碗大小）

梅干菜扣肉的做法步骤

步骤 1

1先烧一下肉的皮洗净😀2葱姜料酒花椒等烧30分钟😀3熟后，皮扎洞，涂抹料汁（老抽生抽耗油糖）😀4晾干，可第二天再做

步骤 2

1 油煎肉的各个面，定型（小火，小心油溅到）🙂2 凉后切薄片，每个面沾好昨天的料汁放碗里🙂3梅干菜先炒香

步骤 3

锅蒸35分钟

菜谱创建时间：2020-01-20 12:15:52