这是上半年试做的两斤糯米、红曲米100g、水3斤做的红曲酒很成功，谢谢博主的菜单
小时候经常看见爷爷酿酒，没想到有一天自己居然也会了
发酵40天的红曲酒。据家里的品酒能手称，有十几度。
冬天不易发酵，花了两个月，做成功了，酒很香，后劲十足，我喜欢加些冰糖喝。
加了威士忌酵母有20多度，非常好喝
第一次学做，算是成功了，谢谢作者🌹
打包发走
分享图片
酒糟灌了香肠
麦奇烘焙
