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鲜虾云吞面的做法
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鲜虾云吞面

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作者: Sunnie珊妮
Sunnie珊妮

鲜虾云吞面的用料

鲜虾云吞面的做法步骤

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步骤 1

面和云吞事先煮好,过水洗去表面的面汤,洗清爽沥干水的面和云吞另放入碗中备用。

步骤 2

热锅冷油放入葱花姜丝爆香,放入大虾炒变色,加少许白酒去腥,放入少量盐和胡椒粉调味盛出备用。

步骤 3

取适量高汤烧滚,加入少许牛奶使汤变奶白色,加入葱花,盐,糖,鸡精,胡椒粉或辣椒粉调味后,放入一把绿豆芽略滚一分钟后,一起浇入事先准备好面和云吞的碗内。

步骤 4

整齐码放好炒好的大虾,蟹肉棒,葱花和自己喜爱的蔬菜(或鸡蛋),即可食用。

菜谱创建时间:2012-05-09 19:17:57
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