牛轧糖

作者： 莹莹邓邓

用料

• 总统黄油 60克
• 无极岛棉花糖 180克（正好一袋）
• 花生米或者坚果仁 100克
• 蔓越莓或草莓冻干（什么果干都可以） 80克
• 奶粉 120克（雀巢的烘培专用奶粉）

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

小火炒热花生米至脱皮

步骤 2

去除花生皮备用。（可以买现成的花生碎，但是做出来的糖口感不够好）

步骤 3

用不粘锅小火融化黄油

步骤 4

倒入棉花糖（个人推荐无极岛，性价比超高）

步骤 5

融化成糊

步骤 6

倒入奶粉拌匀，关火

步骤 7

倒入花生和果干

步骤 8

大致混合均匀

步骤 9

倒入盘子，个人推荐硅胶盘，盘底有分格，脱模也容易，用擀面杖压平

步骤 10

依照格子分切成小块

步骤 11

包装好

菜谱创建时间：2020-01-19 02:10:54