我把白砂糖换成红糖了,感觉更好吃😊#下午茶•2023年9月11日#
我把白砂糖换成红糖了,感觉更好吃😊#下午茶•2023年9月11日#
用了盐焗开心果和盐焗扁桃仁,于是更喜欢盐的用量减半。小烤箱尝试了12mins 195°C,成品比较厚,有点担心继续烤制外表过干的同时里面不够熟;尝试了18mins 180°C,成品比较薄,口感喜欢。下次继续尝试
第一次做曲奇,还是这款美味的玛莎曲奇。
首试成功,可以减糖。
有个疑问,为何放凉后还需要放冰箱?
在冰箱里冷过头了,就只能切开了哈哈。好像没什么纹理。怕没熟多烤了三分钟开心果就焦了,真的不能加时间。