老虎菜下酒菜新宠哦

作者： 元宝的叶子麻麻

喜欢上这个家常版的老虎菜，是因为有次全家去朋友家搞烧烤，闺蜜老公提前拌的这个凉菜，结果一大盆，都被我们吃的渣都没剩，然后就讨教回来，每周必吃！尤其下酒菜，或者一桌子的荤菜时，这个老虎菜更是爽口开胃极了！马上要过年了！一起来拌一个吧！一定很招人喜欢哦

用料

• 蒜 5瓣
• 盐 5克
• 黄瓜🥒 1根
• 尖椒 1个
• 香菜 5-6根
• 大葱 半根
• 杭椒 2个
• 朝天椒 1个
• 白糖 5克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 3勺
• 香油 1勺

老虎菜下酒菜新宠哦的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍好，两三公分宽斜切

步骤 2

喜欢吃黄瓜的也可以多来一根半根！随自己喜好啊

步骤 3

香菜切1.5-两公分宽；大葱切小段；尖椒杭椒朝天椒斜切或左右两侧切；蒜切末；

步骤 4

全部入盘，建议用凉菜碗🥣，比较深

步骤 5

开始加：凉拌盐少许，生抽2勺、老抽1勺、陈醋3勺、蒸鱼豉油半勺、白糖少许、香油1勺；开始拌匀！做菜之前，第一个先拌好老虎菜，等其他菜都做好了，正好更入味儿啦！真的特别爽口开胃！尤其是大鱼大肉的过年期间，一定会很受欢迎哦……

菜谱创建时间：2020-01-18 16:02:31