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香烤鳕鱼
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作者:
樱桃_fy5w
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肉嫩鲜美,适合中老年人、少年儿童食用。
用料
鳕鱼
800克
盐
3克
胡椒粉
2克
花椒粉
2克
大料粉
2克
料酒
5克
白糖
2克
葱
3克
姜
3片
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
2克
尖椒
少许
香菜
少许
香烤鳕鱼的做法步骤
步骤 1
鳕鱼洗干净,去掉鱼鳞。用厨房纸把鱼块上面的水尽量吸干净。放入料酒和盐等调料腌制30分钟。
步骤 2
空气炸锅预热5分钟左右。
步骤 3
放入鳕鱼块。200度,烤20分钟左右就可以了。
香烤鳕鱼的小贴士
放些番茄酱会更好吃
菜谱创建时间:2020-01-18 13:40:48
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