土耳其大米布丁

作者： Julodia

在 谁借我厨房 看到的~听了大概做法。自己配了方子。是很不赖。好吃~❤

用料

• 米饭 14克
• 牛奶 200克
• 黄油 20克
• 细砂糖 40克
• 粟粉 6克
• 蛋黄 2个

土耳其大米布丁的做法步骤

步骤 1

粟粉和蛋黄拌匀

步骤 2

牛奶加砂糖煮开，煮至砂糖融化。注意不要烧焦，下米饭。继续小火煮大概3分钟

步骤 3

关火，下蛋黄糊，再开火用打蛋器迅速搅拌，小火煮至胶状，关火，下黄油搅拌均匀

步骤 4

把煮好的布丁糊放进容器

步骤 5

在烤盘里放水。水位大概到容器的一半。250度。15~20分钟。表面上色至金黄即可

土耳其大米布丁的小贴士

建议凉吃~ 这个方子可以做两份布丁。

菜谱创建时间：2012-05-09 13:55:10