家常烧虾

作者： dhyjudy

这道菜是和姨夫学的，其实我也不知道它叫什么，随便起了一个名字嘿嘿。

用料

• 虾 n只
• 料酒 很多很多
• 盐 一勺（调料盒里那种小勺）
• 五香粉 小半勺（同上）
• 油 适量

家常烧虾的做法步骤

步骤 1

虾泡一泡，用剪刀剪开虾背挑出虾线。都挑好后把虾洗干净。剪开虾背做的时候容易入味，而且吃起来方便。

步骤 2

倒适量油，放虾，中火/大火翻炒至虾两面变色。

步骤 3

倒入料酒至快没过虾，翻搅一下，再加盐、五香粉，翻搅混合均匀。

步骤 4

转小火，盖上锅盖，焖4-5分钟，中间看一下别粘锅了。

步骤 5

不想要汤汁可以转大火收汁，之后盛出即可。

菜谱创建时间：2020-01-17 17:48:18