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蚝豉海带猪骨汤的做法
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蚝豉海带猪骨汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

蚝豉海带猪骨汤的用料

蚝豉海带猪骨汤的做法步骤

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步骤 1

猪骨洗净加姜片,下开水中焯掉血水洗净沥干备用

步骤 2

海带干泡发后洗净,切成适量大小备用

步骤 3

蚝豉用清水洗净备用

步骤 4

煲中煮适量开水,水开后下洗好的绿豆,姜片和猪骨,还有新会陈皮

步骤 5

再下海带以及蚝豉,煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时

步骤 6

食用时加盐调味即可

蚝豉海带猪骨汤的小贴士

海带一定要处理干净, 不然会有沙子!猪骨焯水煲出来的汤色更好些! 蚝豉就是晒干的生蚝!

菜谱创建时间:2012-05-09 13:13:37
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