草莓软奶酪麦芬，芬芳柔软，简单好做 |格瑞美厨厨房机 c76烤箱食谱

作者： 跟着小法吃吃的

💗💗交流学习，團购优惠可以加vx：followfa12 这个是麦芬里面算好吃度最高的，趁热吃最棒了，热乎乎的软奶酪，好柔软，加上草莓烤烤的的自然芬芳~值得一试，也很简单快手哈！ ps：没有厨房机的宝宝直接一样一样材料拌均匀就好了，软奶酪部可以奶酪隔水软化拌均匀就行~

用料

• #配方可做约15个纸杯
• #麦芬：
• 黄油软化 180g
• 红糖 170g
• 细砂糖 20g
• 牛奶 180g
• 浓稠酸奶 35g
• 鸡蛋 4个约205g
• 泡打粉 8.5g
• 低筋面粉 400g
• 盐 一小撮
• #软奶酪：
• 奶油奶酪 100g
• 糖粉 35g
• 浓稠酸奶 40g
• 柠檬汁 5g
• #其他：
• 新鲜草莓 适量
• #小法团
• c76平炉烤箱（hauswirt喜存专卖店报暗号小法参團） 上下火190度20分钟左右
• 格瑞美厨厨房机（格瑞美厨旗舰店报暗号小法参團） 打发搅拌面糊。

草莓软奶酪麦芬，芬芳柔软，简单好做 |格瑞美厨厨房机 c76烤箱食谱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净切除草莓蒂，切成四瓣。

步骤 2

全部软奶酪食材加入厨房机，用搅拌到打匀，装入裱花袋备用（格瑞美厨厨房机小法团）

步骤 3

黄油、红糖，鸡蛋、细砂糖、牛奶、酸奶，加入厨房机高速搅拌均匀，加入提前过筛好的低筋面粉，泡打粉，盐，转低速搅拌成面糊。

步骤 4

粉类加入前一定提前过筛，搅拌成浓稠的面糊，明显干粉状态立刻停机。

步骤 5

用纸杯蛋糕纸托也是可以的，小法用了烤盘垫入纸杯蛋糕纸托，先倒入一半的面糊

步骤 6

挤入适量软奶酪。

步骤 7

加入两片草莓。

步骤 8

再倒入剩余的面糊，挤入软奶酪，表面装饰草莓。

步骤 9

c76烤盘190度高温，上下火中层，烤20分钟左右。

步骤 10

最后几分钟一定注意表面奶酪和草莓的上色，宝宝们可以根据自家烤箱磨合哈~

步骤 11

烤到这样表面微黄，就可以晾凉脱模啦。草莓会烤到脱水，但还是柔软的~能保持好看的天然粉色。

步骤 12

泡打粉含量不是很多，有膨胀的裂纹，但也是好看的蘑菇头哈~

步骤 13

其实趁热吃最赞了！软奶酪香香的软软的，配着酸酸甜甜的软草莓，一点儿不甜腻，是小法很爱很爱的冬日草莓季麦芬！

步骤 14

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草莓软奶酪麦芬，芬芳柔软，简单好做 |格瑞美厨厨房机 c76烤箱食谱的小贴士

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菜谱创建时间：2020-01-17 11:23:23