榴莲班戟

作者： 屈小小_cs059

可以自己在家做好吃的啦

用料

• 鸡蛋 1个全蛋加一个蛋黄
• 糖 30克
• 榴莲 随意
• 低粉 80克
• 黄油 15克
• 牛奶 250ml
• 以上为班戟皮
• 淡奶油 雀巢200ml
• 糖 适量

榴莲班戟的做法步骤

步骤 1

除淡奶油和少量糖之外全部混合一起，搅拌均匀并过滤，过滤后会液体会更细腻（忘记拍照了）

步骤 2

用最小火煎，等蛋液变得透明就可以关火，让锅的余热把皮煎熟，不然容易糊哦 煎出来如下图

步骤 3

可以放在冰箱里面冷藏一下味道更好

步骤 4

趁着冷藏皮的功夫打发淡奶油，把榴莲肉压成泥

步骤 5

最后就是包装啦，一层奶油加层榴莲肉再加层奶油，打包就可以开吃咯

榴莲班戟的小贴士

注意火候，一定要用小火啊

菜谱创建时间：2020-01-16 23:25:42