浓郁番茄鸡胸肉丁🍅｜高蛋白营养餐

作者： 我是大微老师

好吃不胖番茄🍅鸡丁 减脂减肥必学食谱 浓郁的番茄汁酸酸甜甜 可口开胃

用料

• 鸡胸肉 1块
• 番茄🍅 1个
• 玉米粒 1把
• 蕃茄酱 1勺
• 清水 3-4勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白芝麻 少许
• 姜丝 6-8条
• 黑胡椒 2勺

浓郁番茄鸡胸肉丁🍅｜高蛋白营养餐的做法步骤

步骤 1

【准备食材】：番茄、鸡胸肉、豌豆粒、玉米粒

步骤 2

豌豆粒玉米粒【焯水捞出】备用

步骤 3

鸡胸肉和番茄【清洗切丁】备用

步骤 4

【腌制肉丁】 配料：少许盐➕一勺淀粉➕黑胡椒适量➕姜丝儿适量➕一勺料酒➕一勺生抽

步骤 5

【抓匀】腌制10-15分钟

步骤 6

【调味汁】1-2勺番茄酱➕3-4勺清水（根据个人口味）

步骤 7

【调味汁】一勺生抽➕一勺蚝油

步骤 8

少许油 热锅下腌好的鸡丁 【翻炒变色】

步骤 9

【捞出备用】成色大致如上👆 保持鲜嫩

步骤 10

放少许油【番茄下锅】炒出汁后加入调好的番茄调味汁

步骤 11

将焯过水的豌豆玉米粒和鸡胸肉丁【一起入锅炒】并加入生抽蚝油调味汁 撒上少许黑胡椒粉

步骤 12

【调芡汁】生粉➕清水 倒入锅中 大火收汁

步骤 13

出锅撒上白芝麻 更香哦～

浓郁番茄鸡胸肉丁🍅｜高蛋白营养餐的小贴士

喜欢番茄汁浓郁一些的厨友 可以将番茄煮久煮烂一些

菜谱创建时间：2020-01-16 21:53:12