巧克力味的钚仔糕

作者： M_Xian

不要问我为什么这么黑 娃指定要的巧克力味 哈哈～ 低糖版

用料

• 水（生浆） 200克
• 木薯粉 170克
• 糖 50克
• 马蹄粉 30克
• 可可粉 15克
• 水（熟浆） 200克

巧克力味的钚仔糕的做法步骤

步骤 1

把马蹄粉和木薯粉加入200克清水搅拌均匀到无颗粒状态，这个就是生浆啦

步骤 2

把糖和200克水煮开后加入15克可可粉搅拌均匀，这个就是熟浆啦，烫烫的时候冲进生浆里面一起搅拌

步骤 3

水煮开，这个浆一定一定要搅拌均匀，边搅拌边放进模具里，蒸8分钟，因为我的模具好小好小，大的模具可以延长蒸的时间哦～

步骤 4

蒸好后拿出来晾晾～弹弹的很好吃～巧克力味浓～不过呢个外面买的成品感觉不太一样哦～但是这个也好吃～

步骤 5

蒸的图是这样的，出来成品就是黑色哈

巧克力味的钚仔糕的小贴士

就是搅拌一定要够均匀～ 做出来其实有点粘～但是也弹～ 下次可以尝试130克木薯粉，70克马蹄粉 估计会没那么粘～

菜谱创建时间：2020-01-16 21:26:16