腌制时间可以适当延长以便入味
腌制时间可以适当延长以便入味
肉还是选择形状更规整的肋排段比较好[再见. jpg]只有腌制那会儿放生抽,今天做出来还是略淡。可放胡椒去腥。
最难一步是劈玉米,两端好劈一点。
#午餐•2023年11月19日#
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#午餐•2022年9月14日#
好吃好吃😋
晚上腌的,早上滚的糯米蒸的
用这个方子没放盐 腌了一晚上
加了点糖和老抽
好吃好吃😋 新菜技能+1
不错,糯米泡了四个小时,加上进水比较多,底部的太湿烂了
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绝绝子
#午餐•2022年2月14日#第一次做,好吃哈哈哈,原图是蒸之前的,腌料配方合适,蒸了有一个小时,软糯好吃,排骨也入味了的
很喜庆的菜,可以叫金玉满堂,也可以叫八方来财,里面的糯米更好吃,最外面一层的糯米稍微有点干,下次盖一层纱布试试 。#晚餐•2022年2月9日#
用美的压力锅煮的,好吃,想吃锅巴的可以少放点水#晚餐•2022年2月7日#
好学好做,对比了其他几个菜谱,这个最省时间。
我蒸的时间延长到了35分钟左右
PS:注意看锅里的水量
#午餐•2022年2月6日# 其实是初二做的。外形还可以,但吃起来味道一般,不像馆子里买的那么香,为什么呢🧐🧐🧐
好吃😋