水开豆腐焯2分钟,捞出控水,表面裹一层淀粉。
鸡蛋打散加入葱花、三菇粉、搅拌均匀。
热锅倒油,抹匀
放入豆腐,煎至两面变色
倒入蛋液
翻面至蛋液完全凝固即可
切成小块
宝宝就可以开动啦
制作步骤: ⚀水开豆腐焯2分钟,捞出控水,表面裹一层淀粉。 ⚁鸡蛋打散加入葱花、三菇粉、搅拌均匀。 ⚂热锅倒牛油果油涂匀,放入豆腐两面煎至金黄。 ⚃倒入蛋液,中途翻面,两面蛋液凝固熟透即可。