香肠煲仔饭（电饭锅版）

作者： 柳镛

15日，早晨5点45，起床。光着大腿看窗外面对—16℃的世界有一点发愣。看着床上睡着的老婆和孩子们，算是回过了神儿。翻下冰箱也就找到这些食材。好像是老的，小的都挺喜欢吃煲仔饭，这回拿电饭锅试一试，万一成呢。

用料

• 大米 2.5杯
• 胡萝卜 半根
• 香肠 4根
• 香菇 3朵
• 鲜菇 2朵
• 鸡蛋 3个
• 酱油 2勺
• 味极鲜 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 10克
• 盐 3克

香肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

如图，广式腊肠切片，胡萝卜切片，鲜菇切丁，香菇切十字花，切小葱，两个生鸡蛋，菜备齐。上述调料活在一个碗里，添三勺水。

步骤 2

电饭锅里面水蒸干米饭快熟后沿锅沿溜一圈食用油，然后把菜铺好，顺便打两个鸡蛋。

步骤 3

差4，5分钟左右把酱料倒进去。

步骤 4

饭开锅，食材也自然好了。

步骤 5

由于放了食用油，在搅拌后会有嘎巴。

步骤 6

放一些白芝麻味道会更好。

步骤 7

展示图一

步骤 8

显示图二

菜谱创建时间：2020-01-15 21:55:02